饲养管理百问

第一部分 营养及管理问题
一、营养物质分类及作用
①矿物质类原料有哪些？
②氨基酸的分类及其作用？
③能量类原料有什么作用？
④维生素对猪有什么作用？
⑤猪常用蛋白饲料有哪些？具有什么特点？使用中应注意什么问题？
二、与饲料有关疾病
①母猪出现便秘，可以使用哪些饲料原料？
②种猪胃溃疡、胃穿孔的原因?
③怀孕母猪与出生的仔猪阴户红肿，可能是什么原因造成的？
三、与饲喂相关问题
①哺乳母猪日粮配制有哪些要求？
②为什么要增加泌乳期母猪的采食量?
③妊娠母猪饲料的关键点是？
④猪粪便越黑说明饲料消化的越好吗？
四、与管理相关问题
①猪场为何要实行全进全出制？
②怀孕母猪的饲养管理？
③哺乳母猪夏季出现采食量低、泌乳量低，怎么处理?
④后备母猪与经产母猪能否在一起饲养?
⑤猪场为什麽要灭鼠？
⑥猪场消毒要注意哪些方面？
⑦后备猪群的管理应注意哪些问题?
 
 
一、营养物质分类及作用
问题一矿物质类原料有哪些？
矿物质原料分常量和微量，常量矿物质原料如磷酸氢钙、磷酸氢二钙、石粉；微量矿物质原料如硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、亚硒酸钠、有机砷等
问题二氨基酸的分类及其作用？
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，分为必需和非必需两大类。必需氨基酸是指猪体内不能合成或合成速度慢，不能满足猪需要，必须由饲料供给。猪所需必需氨基酸有10种，即赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸。目前我国饲料原料组成的日粮中赖氨酸、蛋＋胱氨酸、苏氨酸、色氨酸比较缺乏，降低了饲料的利用率和动物的生产性能，因此，应根据日粮类型在饲料中适当添加氨基酸。
问题三能量类原料有什么作用？
能量其实不能算是一种营养素，是碳水化合物和油脂类在代谢时释放出来的，主要供动物维持自身需求和生产肉、蛋、奶和繁殖。
问题四维生素对猪有什么作用？
维生素是促进蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢，维持猪只健康、正常生长和繁殖所必需的有机化合物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素，脂溶性维生素包括VA、VD 、VE 、VK;水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。日粮中缺乏维生素会使猪发育异常、生长缓慢、抗病力减弱、繁殖性能降低。
问题五猪常用蛋白饲料有哪些？具有什么特点？
分为植物性蛋白饲料和动物性蛋白饲料。常用植物性蛋白饲料包括豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等；常用动物性蛋白饲料包括鱼粉、羽毛粉、蝉蛹粉、肉粉、乳制品等。
①豆粕：是一种比较理想的植物性蛋白原料，除蛋氨酸含量略低外，氨基酸较平衡。加热过度会影响氨基酸的有效利用。豆粕中因含有寡糖，仔猪采食太多会引起下痢。
②棉粕：赖氨酸含量低，蛋氨酸和色氨酸含量较高，添加合成赖氨酸可提高棉粕的饲用效果。棉粕中可消化氨基酸、粗纤维、游离棉酚含量影响棉粕在饲料中的添加量，一般乳猪、仔猪料中不推荐使用。
③菜粕：赖氨酸含量低，含硫氨基酸含量高。菜粕中含有有毒物质芥子苷、单宁等抗营养因子影响菜粕的适口性，添加量应根据菜粕的质量而定。
④花生粕：氨基酸组成与豆粕相差较大，赖氨酸和蛋氨酸含量较低，精氨酸、组氨酸含量高。含有胰蛋白酶抑制因子。
⑤鱼粉：优质鱼粉中赖氨酸等氨基酸含量丰富且比例平衡。影响鱼粉质量的因素不在于蛋白质含量高低，关键在于氨基酸的含量和利用性。乳猪宜选用优质鱼粉，否则会导致下痢及生长不良。
⑥乳清粉：蛋白含量低，但利用性好；乳糖含量高，质量好的乳清粉乳糖含量达75％-80％，是重要的能源物质。乳清粉含有天然的乳香味，能改善饲料的适口性，还能促进乳酸菌繁殖，降低胃肠pH。一般只用于仔猪料中。


二、与饲料相关疾病
问题一母猪出现便秘，可以使用哪些饲料原料？
  妊娠母猪一般在怀孕后期容易出现便秘现象。需要添加粗纤维含量较高的饲料原料，如麸皮、甜菜粕、豆皮、米糠等。如果条件许可，可以每头每天提供0.5-1kg的青绿饲料
问题二种猪胃溃疡、胃穿孔的原因?
 饲料加工过细，在胃内形成流体状，容易倒流至胃靠近食道区。胃内壁食道区细胞对于胃酸增多发生的反应是增多和增厚(肥大)。肥大通常是一种有效的防卫机制，但如果肥大持续下去，则这些细胞就无法得到充足的营养，细胞之间的连接减弱，以至于胃液可以接触到胃粘膜下层的组织结构，从而导致表面细胞损伤而发生糜烂。
问题三怀孕母猪和出生的仔猪都有阴户红肿，可能是什么原因造成的？
  饲料霉变是养殖业不可回避的难题。霉菌毒素是霉菌的代谢物质，包括黄曲毒素、赭曲毒素和玉米霉烯酮等，长期使用霉变饲料，可造成母猪和新生仔猪阴户红肿，乳房与乳头肿大，阴道及直肠脱出，受孕率下降，流产，公猪精液品质下降，育肥猪呕吐、腹泻，增重迟缓，肝肾损伤甚至出现神经症状。若出现类似情况，应该立刻更换干净无霉变的饲料，提供清洁饮水，补充维生素和微量元素，提高机体抵抗力和抗应激能力。


三、与饲喂相关问题
问题一哺乳母猪日粮配制有哪些要求？
 哺乳母猪日粮应分为初产母猪和经产母猪日粮，初产母猪营养需要量高于经产母猪。初产母猪日粮营养水平为：消化能3400千卡／千克、赖氨酸1.0％以上，钙0.85％－0.9％，有效磷0.45％；经产母猪日粮营养水平为：消化能3200-3400千卡／千克、赖氨酸0.85％以上，钙0.85％－0.9％，有效磷0.45％。
问题二为什么要增加泌乳期母猪的采食量?
一头哺乳母猪每天采食量大致为2.0kg＋0.5kg×所带仔猪头数。母猪哺乳期饲料或营养摄入量低，将消耗体内贮存的脂肪和蛋白质，导致母猪体重损失明显、断奶到受胎的间隔期延长，泌乳量减少，仔猪活力和成活率降低，断奶重降低，以后的繁殖性能降低，繁殖寿命缩短。
应在分娩第一天减少哺乳母猪饲喂量(1.4-2.3公斤)，然后每天增加0.9-1.4公斤，使母猪在产后第5天完全恢复采食量，直到断奶，母猪应自由采食。
问题三妊娠母猪饲料的关键点是？
妊娠母猪饲料，最关键的是饲料当中使用高系水率的纤维原料，由于妊娠期的限饲，大部分母猪处于便秘状态，而便秘又导致了微量元素、维生素等微量营养吸收障碍，从而出现裂蹄等问题，饲料中高吸水率的纤维原料，可以减少发生便秘的几率，增加胎儿初生重，减少裂蹄等问题的发生。
问题四猪粪便越黑说明饲料消化的越好吗？
许多养殖户认为粪便黑饲料消化好，粪便黄饲料消化差，其实衡量饲料消化率的标志不在粪的颜色，而在于饲料转化率，同时，保持粪便正常颜色对疾病诊断具有重要作用。粪便颜色黑是因为饲料中添加高剂量铜，消化吸收不了的硫酸铜经过一系列变化成为黑色的氧化铜，从而使粪便颜色变黑。在仔猪阶段添加一定量的铜具有促生长效果，但在生长肥育阶段铜已没有作用。


四、与猪场管理相关问题
问题一猪场为何要实行全进全出制？
全进全出是猪场饲养管理、控制疾病的核心。要切断猪场疾病的循环，必须实行全进全出。因为在猪舍内有猪的情况下，始终难以彻底清洁、冲洗和消毒。目前还没有任何一种消毒剂可以完全杀灭粪便和排泄物中的病原体，因为穿透能力较低，所以在消毒前最好用高压水枪将粪便和其它排泄无冲洗干净。猪舍内有猪则不能彻底冲洗，因此消毒效果不能保证。即使当时消毒非常好，但由于病猪或带毒猪可以通过呼吸道、消化道、泌尿生殖道不断向环境中排放病原，污染猪舍，猪栏。下一批进入后，就可能被这些病原所感染。
有些猪场虽然在设计的时候按照全进全出设计的，但由于生产方面存在问题，如生长缓慢或有些猪发病，可能在原来的猪舍继续饲养，而病猪或生长缓慢的猪带毒量更高、毒力更强，所以更危险。正确的做法是，应该保证猪舍内所有猪出栏后彻底清洗、消毒，至少7天以上，这样才能保证消毒效果。
问题二怀孕母猪的饲养管理？
根据胎儿发育特性提供营养，维持好合适的体膘;做好保健提高猪群健康状况。重点做好返情和流产检查按投料规则投料，保持合理膘体保持安静和谐的环境减少应激，保持后躯清洁做好驱虫及保健工作。胚胎体重的三分之二在最后一个月完成，必须注意母猪怀孕后期的优饲。
问题三哺乳母猪夏季出现采食量低、泌乳量低，怎么处理?
①首先改善小环境，以安静、舒适为目标，做好防暑降温，室内温度超过31℃将严重影响采食量;保证清凉、干净、充足的饮水水流量至少为 1 升/分钟;少量多次饲喂，每天早晨6点前和晚上10点后各加饲一次，一天饲喂5次以上，保证饲料新鲜可口;努力提高泌乳母猪日采食量，产后第二周起尽量喂到5公斤以上。
②猪群采食量降低时，应提高配方浓度，选用高能、高蛋白配方;根据采食量降低程度相应提高泌乳母猪预混料添加量。饲料颗粒粒度要适当以直径大于800微米为宜;饮水添加肾肿解毒宝，饲料添加倍能佳，可有效缓解热应激，提高采食量。控制妊娠期采食量。
问题四后备母猪与经产母猪能否在一起饲养?
这种方式常用于使小母猪与育种群的某些疾病进行接触，也能刺激母猪同期发情。与混养相比，隔栏饲喂能防止咬伤和抢料，并且也能提供足够的刺激。但是，这种方式可造成猪生殖及呼吸性综合症和其他呼吸道疾病的传播。
问题五猪场为何要灭鼠？
鼠类不仅能够偷吃猪场的饲料，造成猪场的料肉比提高，而且可以咬坏猪场的电器、设备和饲料袋，造成饲料和其它物品的浪费。更重要的是鼠类可以传播很多疾病，如鼠类可以传播口蹄疫、PR、弓形虫病、钩端螺旋体病、回肠炎等几十种疾病。灭鼠的方法很多，如物理方法、生物学方法、化学方法等，对猪场实用的方法是用灭鼠药。
问题六猪场消毒要注意哪些方面？
同一场不要长期用同一种消毒药；注意不同消毒药的作用特点，如腐蚀性、疾病针对性等；冬季气温低用一般消毒液浓度应高于夏季；火碱浓度以2%时消毒最佳，并非浓度越高越好；消毒药遇到猪粪等有机物失效很快，故要清洗后消毒；干燥环境情况下消毒可保证消毒液的有效浓度。
问题七后备猪群的管理应注意哪些问题?
关键点:培育良好繁殖机能。后备母猪第一次配种前45天，做好以下几项工作;将刚引进后备母猪隔离起来:饲料中加入药物，连续饲喂7-14天，做好药物保健驱虫、注射好疫苗，伪狂犬、细小病毒、乙脑疫苗配种前做好两次注射，发现有严重过敏反应或适应能力差的猪应该淘汰;稳定后将几头本场老母猪混入后备猪，增强适应能力;淘汰那些生长太慢、带病原和有缺陷的后备猪。
后备母猪达到配种年龄与体重后，可在前一情期过后10天左右增加倍能佳或金维他，可提高母猪采食量以增加排卵数，从而使窝产仔数增加，配种前注射促排卵素可增加产仔数;生长速度需要适度，60kg后适当控料，增加金维他的摄入，防止过肥，增强繁殖机能。